Selain Rendang, Ini Gan 4 Makanan Khas Padang Terbaik Menurut Ane

Hai agan agan, balik lagi dengan ane PCJAMES. Hari ini ane kembali menulis thread lagi gan. Kali ini, bahasan ane berbeda lagi gan. Lagi mayan banyak inspirasi thread yang variatif gan. Kali ini ane akan membahas tentang makanan nusantara, tepatnya tentang daerah yang sudah terkenal dan diakui sebagai daerah penghasil makanan terenak di Indonesia. Padang, Sumatera Barat.

Bukan hanya popularitas dan cerita enaknya yang banyak tersebar, makanan khas padang sendiri bisa dibilang sangat mudah di akses di kota kota besar. Sudah banyak restoran makanan khas Padang yang beredar. Mulai dari yang besar hingga yang kecil. Ngomong ngomong soal Masakan Padang, bisa dibilang Rendang adalah yang paling terkenal dan menurut ane agak overrrated. Karena ane pribadi sangat suka makanan khas Padang namun enggak terlalu demen padang, maka dari itu Ini Gan 4 Makanan Khas Padang Terbaik Menurut Ane !

1. Gulai Otak

Di urutan pertama ada makanan yang tergolong agak jarang dan underrated di kalangan makanan khas padang. Mungkin sebagian orang akan menganggap makanan ini aneh, namun jujur menurut ane ini enak banget. Yap, Gulai Otak. Makanan yang pada dasarnya memiliki bumbu dan cara masak yang sama seperti gulai lainnya. Namun tekstur dan rasa dari otak yang membuat makanan ini istimewa. Yap, Otak Sapi yang dijadikan gulai ini memiliki rasa yang terkenal lembut, creamy, sedikit bertekstur seperti Ikan namun gak amis. Namun, untuk makan yang ini jangan sering sering gan, kolesterol tinggi. Kalau di RM Padang dekat rumah ane rata rata 1 Porsi Gulai Otak dijual dengan harga 15.000 - 20.000

2. Gulai Cincang

Berikutnya, masih dalam rumpun gulai dan ane juga sangat suka. Mungkin popularitasnya gak jauh dibawah Rendang. Yap, Gulai Cincang. Gulai yang biasanya berisi daging sapi beserta lemak dan jeroan. Memiliki warna kuah yang lebih merah dari gulai biasanya. Bisanya makanan ini dipesan 1 porsi untuk rame rame, namun tentunya ane kalau pesan seporsi sendiri karena menurut ane perpaduan lemak dan kuah gulai itu surga banget. Dan sama seperti otak, kolesterol tinggi gan. Kalau di RM Padang dekat rumah ane rata rata 1 Porsi Gulai Cincang dijual dengan harga 18.000 - 25.000.

3. Ayam Bakar Padang

Selanjutnya, ada ayam bakar paling spesial dan enak ketimbang seluruh jenis ayam bakar lainnya di Indonesia menurut ane, yap Ayam Bakar Padang. Jujur, ayam bakar biasa adalah makanan yang ane gak terlalu demen, namun untuk Ayam Bakar Padang, beda cerita. Bumbu Ayam Bakar Padang yang gak cuma kecap melainkan rempah dan sambal menurut ane adalah hal yang cukup spesial. Maka dari itu, rasa yang dihasilkan oleh ayam bakar padang bukan manis seperti Ayam Bakar pada umumnya, namun Pedas Asin Gurih. Kalau di RM Padang dekat rumah ane rata rata 1 Porsi Ayam Bakar Padang dijual dengan harga 15.000 - 18.000.

4. Ayam Pop

Dan terakhir, makanan yang mungkin juga cukup terkenal di kalangan menu masakan padang, dan juga menjadi menu andalan di berbagai restoran. Yap, Ayam Pop. Jujur, Ayam Pop adalah menu masakan padang yang baru banget ane coba karena penasaran. Sama seperti kebanyakan orang, melihat tampilan ayam pop yang pucat mungkin akan menganggapnya tak menarik. Namun ketika dicoba, termasuk sangat enak, apalagi ditambah sambal cabe hijau. Rasa dari bawang putih dan kelapa yang dijadikan rendaman ayam ini membuat rasa ayam ini bukan cuma asin doang. Untuk harga rata rata 1 Porsi Ayam Pop Padang dijual dengan harga 15.000 - 18.000.

Sumber :

Opini Pribadi

Grabfood / GoFood

Google Images